Bra
Panoramica
Situata tra le colline di Langhe e Roero, terra di “rocche”, vigne e castelli, la città di Bra è un crocevia di storia, eccellenze enogastronomiche e cultura. Oggi è una città di quasi 30 mila abitanti, famosa in Italia e nel mondo per essere la patria del movimento Slow Food, per la sua eccellente salsiccia di vitello, per i suoi eventi di apertura internazionale e per essere una delle culle del barocco piemontese.
Una città a misura d’uomo, che negli ultimi anni si è affermata sempre più come apprezzata meta turistica, grazie anche agli eventi che – dalla Rassegna stellata dedicata alla Salsiccia di Bra “BRA’S” all’evento internazionale organizzato insieme a Slowfood “Cheese – le forme del latte“, passando per Da Cortile a Cortile, il Salone del Libro per Ragazzi, la granfondo Bra-Bra e la Fiera di Pasqua e Pasquetta – animano questo piccolo gioiello del Piemonte.
Gastronomia
Bra è anche terra di buon cibo e di ottimi vini, con eccellenze conosciute e apprezzate anche aldilà dei confini nazionali. Chi non ha mai sentito nominare la celebre salsiccia di Bra, insaccato di vitello da gustare crudo e autorizzato direttamente da casa Savoia? Per non parlare del formaggio, che porta il nome della città stessa: il Bra Dop – tenero e duro -, delizia per il palato e per i sensi, celebrato insieme a formaggi provenienti da tutto il mondo con la manifestazione internazionale “Cheese! Le forme del latte“.
E, ancora, i prodotti freschi degli orti, il pane…per finire con un panino “locale e slow”, il Mac ‘d Bra, che racchiude in un unico morso tutti sapori del territorio. Un patrimonio preziosissimo che Bra, uno dei quattro comuni italiani fondatori del movimento Città Slow, valorizza anche nella quotidianità, con un servizio di mensa scolastica tra i più avanzati a livello italiano con utilizzo di prodotti a chilometro zero, una grande attenzione alla qualità della vita e alla mobilità sostenibile e tante iniziative per promuovere e tutelare il commercio di prossimità e l’artigianato locale. Un impegno testimoniato anche dai numerosi riconoscimenti nazionali ricevuti, tra cui la Spiga Verde e la certificazione di Comune Rifiuti Free di Legambiente.
Punti di Interesse
Passeggiando per le sue strade e scoprendo le sue piazze, non passeranno inosservate la facciata tondeggiante del Palazzo Comunale, la chiesa di Santa Chiara, capolavoro dell’architetto regio Bernardo Antonio Vittone, la chiesa della Trinità, anche conosciuta come i “Battuti Bianchi“, mirabili esempi del Barocco piemontese, che qui ha avuto una delle sue più mirabili manifestazioni.
E poi, i musei di Storia naturale, di Arte, Storia e Archeologia e del Giocattolo, oltre che quello della Bicicletta, con pezzi unici sia della storia delle due ruote che del Giro d’Italia. Ancora, la centrale via Cavour, luogo di ritrovo, di caffé e di locali storici, dove era solito passare le sue giornate anche lo scrittore Giovanni Arpino. Senza dimenticare la Zizzola, edificio simbolo della città che, dall’alto del colle Monteguglielmo, tutto osserva, ospitando un museo multimediale e un parco dal panorama mozzafiato.
E poi, c’è Pollenzo, la sua frazione più nota, sulla cui piazza si affaccia un complesso architettonico di edifici che richiamano gli antichi fasti di una delle Residenze Sabaude, dal 1997 Patrimonio dell’Umanità UNESCO. All’interno di questi antichi locali, da alcuni anni l’Università di Scienze gastronomiche coinvolge nei suoi corsi studenti da tutto il mondo, mentre la caratteristica torre che campeggia sulla piazza ospita un’originale Banca del vino, dove sono custoditi e invecchiati alcuni dei più noti cru tricolori.
Prato Nevoso
Panoramica
Prato Nevoso è una vivace località turistica del Piemonte, in provincia di Cuneo, ubicata nel cuore delle Alpi Marittime e a 1.500 metri d’altitudine. Nata come stazione sciistica negli anni Sessanta, ha vissuto una crescita esplosiva e costante a partire dai Duemila, giungendo ad affermarsi come meta ideale per chiunque. Durante l’inverno offre piste moderne e impianti sciistici all’avanguardia, mentre in estate è un riferimento per le attività outdoor.
Tra i luoghi di interesse spiccano la telecabina panoramica 10 posti La Rossa, che conduce ai 2.000 metri dello Chalet Il Rosso, e il Bikepark Prato Nevoso, tra i più rinomati del Nord Italia.
Nel solco di uno sviluppo continuo, è prevista a breve la realizzazione della prima seggiovia a 8 posti del Piemonte, infrastruttura che rafforzerà ulteriormente la vocazione sportiva e turistica della località.
Gastronomia
Oltre a panorami spettacolari e attività sportive per ogni stagione, Prato Nevoso offre un viaggio fra i sapori autentici della montagna piemontese. Il territorio, incastonato fra le cime delle Alpi Marittime, è custode di una tradizione gastronomica ricca e genuina, fatta di prodotti locali e materie prime d’eccellenza. Dai formaggi d’alpeggio ai salumi tipici, ogni proposta racconta l’identità del territorio e la sua anima conviviale.
A rendere unica l’esperienza culinaria di Prato Nevoso è anche la capacità di coniugare gusto e spettacolo, tradizione e innovazione. Ogni inverno, la località ospita Gusto Montagna, una kermesse enogastronomica che porta la cucina stellata nelle baite e nei rifugi di stazione, con chef di fama internazionale che firmano menù indimenticabili.
Durante la stagione estiva, invece, l’emozione del gusto si eleva letteralmente con le Sky Dinner, cene esclusive servite a bordo della telecabina panoramica La Rossa, in movimento tra le vette al tramonto. Un’esperienza sospesa tra cielo e terra, dove la cucina si fonde con l’emozione del paesaggio.
A Prato Nevoso, il piacere della tavola è parte integrante del viaggio. Un modo per scoprire la montagna anche attraverso il gusto, tra autenticità e raffinatezza.
Vini e Bevande
L’Alta Langa è un angolo sospeso tra cielo e terra, un autentico gioiello del Piemonte dove le colline si vestono di vigneti che raccontano storie di pazienza e passione. Qui, a Prato Nevoso, il respiro fresco della montagna si mescola al profumo intenso della vite, in un contesto paesaggistico che sembra dipinto da mani antiche.
A pochi km dalle piste da sci, il Pinot Nero e lo Chardonnay trovano casa, plasmati dal clima ottimale e dal terreno calcareo che donano ai grappoli una qualità unica. L’Alta Langa è celebre per i suoi spumanti metodo classico, vini preziosi nati da queste uve che dialogano tra loro in un equilibrio perfetto: il Pinot Nero, elegante e vibrante, con i suoi sentori di frutti rossi e spezie, e lo Chardonnay, luminoso e raffinato, che evoca fiori bianchi e crosta di pane.
Ogni sorso è un viaggio tra le dolci colline, un racconto di natura e fatica, di mani esperte e tempo che si prende la sua giusta misura. Il vino dell’Alta Langa non è solo bevanda, ma poesia liquida, capace di raccontare il carattere di un territorio schivo e generoso, dove ogni bottiglia porta con sé il soffio fresco della montagna e il calore del sole che accarezza le viti.
Prato Nevoso, immersa in questo scenario, diventa così custode di un patrimonio vitivinicolo che unisce tradizione e innovazione, offrendo vini che celebrano l’essenza autentica della Langa. In questo modo, anche in quota il Pinot Nero e lo Chardonnay si trasformano in un abbraccio di gusto e fragranza.
L’Alta Langa è un tesoro nascosto, un luogo dove la natura si fa vino e il vino diventa emozione.
Punti di Interesse
Prato Nevoso è una meta perfetta per chi cerca emozioni, panorami spettacolari e momenti di puro divertimento. Questo angolo di montagna piemontese unisce natura, sport e relax in un mix irresistibile, capace di soddisfare qualsiasi tipologia di utenza.
Il viaggio inizia con la telecabina panoramica La Rossa 10 posti, un vero gioiello tecnologico, che in pochi minuti porta a 2000 metri di altitudine, regalando viste mozzafiato sulle Alpi Liguri e Marittime. Qui si trova lo storico Chalet Il Rosso, vero e proprio punto di riferimento per gustare piatti tipici, rilassarsi al sole nel suo dehor panoramico e prendere parte ad après-ski imperdibili.
A tutti gli appassionati dello sci, Prato Nevoso offre un’esperienza unica: lo sci notturno. Tre sere alla settimana (martedì, venerdì e sabato) le piste si illuminano sotto il cielo stellato, creando un’atmosfera magica e coinvolgente. Sci e snowboard fino alle 23, con il divertimento assicurato anche allo Snowpark, da quattro anni tappa fissa di Coppa Europa, con linee per ogni livello e un’area jibbing super attrezzata.
Gli amanti della mountain bike trovano nel Bikepark Prato Nevoso un autentico paradiso outdoor. Trail di varie difficoltà, baite biker-friendly, bag jump, e una rete di percorsi che raggiunge i 2000 metri di quota, accessibile anche mediante la telecabina La Rossa, permettono di vivere una stagione di adrenalina e natura.
Per le famiglie c’è il Prato Nevoso Village, un parco divertimenti operativo tanto in inverno quanto in estate, con gonfiabili, mini motoslitte, snowtubing e un’area giochi dedicata. La mascotte Asso accompagna i bambini in un’avventura fatta di sorrisi e felicità, tra attività divertenti e momenti di relax in totale sicurezza.
Nel cuore della località, spicca il Borgo Stalle Lunghe, centro nevralgico di Prato Nevoso: moderni appartamenti e chalet, storici ristoranti, negozi e servizi si susseguono in un’atmosfera accogliente, perfetta per chi vuole vivere a pieno l’esperienza alpina, tra passeggiate e comfort.
Chi cerca emozioni a tutto tondo può scegliere anche lo snowtubing, la discesa su grandi ciambelle colorate, o le ciaspolate nei boschi innevati, che permettono di immergersi nel silenzio e nella bellezza della natura circostante. Per un’avventura sulla neve, i tour in motoslitta offrono la possibilità di esplorare i paesaggi più suggestivi, con soste allo Chalet Il Rosso per aperitivi con vista mozzafiato.
Prato Nevoso è quindi un luogo che sa sorprendere: dallo sci diurno e notturno, alla mountain bike, dal relax al divertimento in famiglia, senza dimenticare i grandi eventi musicali (Open Season, La Rossa Music Festival). Un territorio autentico e accogliente, capace di offrire emozioni indimenticabili a chiunque lo scelga.
